夏野菜の揚げ浸しレシピ・作り方

夏野菜の揚げ浸しレシピ・作り方

ピクミン

材料（複数人分）

オリーブオイル

適量
バジル

お好み
めんつゆ+水（天つゆの割合で）

お好み
かぼちゃ

1/8個
なす

2本
赤パプリカ大

1個
ズッキーニ

1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

夏野菜はお好みの大きさにカットする。
オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、1の夏野菜を素揚げする。●油がはねるので弱火で5分ぐらいが目安●両面焼き目をつけるように●クッキングペーパーを敷いたバッドの上にあげる
お皿に盛り付け、めんつゆ+水（天つゆの割合で）をかけ、お好みでバジルをトッピングする。※冷蔵庫で冷やすと、また暑い夏にさっぱりお召し上がり頂けます。

投稿者からのコメント

きっかけ暑い季節が続くため。おいしくなるコツズッキーニとなすの食感が、個人的に好き(^o^)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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