水菜や長いもを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 100kcal
・たんぱく質 7.1g
・塩分 2g
・野菜摂取量 50g
材料 （2人分）
水菜
100g
長いも
50g
かに
30g
のり
1枚
[A]西京みそ
大さじ3
[A]「ほんだし」
小さじ1/3
[A]水
大さじ2
[B]酢
大さじ1
[B]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）酢みそを作る。小鍋にAを入れて火にかけ、ポテッとするまで練ったところに、Bを加える。
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（2）水菜はサッと塩ゆでしてしぼる。長いもは、皮をむき、せん切りにする。
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（3）巻きすの上にのりを広げ、巻き寿司のすし飯のように、（2）の水菜を広げる。芯になるように、（2）の長いも、かにを並べて巻き寿司のように巻き上げる。
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（4）（3）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（1）の酢みそをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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