長いもや水菜を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 60kcal
・たんぱく質 0.7g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 15g
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(1)長いも、にんじんは細切りにする。水菜は3cm長さに切る。
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(2)ボウルにAを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、(1)の長いも・にんじんを加えてあえる。
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(3)器に(1)の水菜を盛り、(2)をのせる。
投稿者からのコメント
*ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。