簡単！美味しい！
子どもたちが大好きでよく作るプリンです。
材料
マロンクリーム
250g
クリームチーズ
100g
牛乳
500ml
粉ゼラチン
10g
ラム酒
小さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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マロンクリーム、クリームチーズ、牛乳を鍋に入れ、ブレンダーで撹拌する。
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中火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。
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ブレンダーがない場合、室温で柔らかくしたクリームチーズをウィスクで練り混ぜクリーム状にしてから、マロンクリーム、牛乳と共に混ぜながら火にかける。
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粉ゼラチン、ラム酒を加え、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
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粗熱が取れたら容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
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お好みで、生クリームを絞り、甘栗をダイスカットしたものをトッピングする。
投稿者からのコメント
☑ マロンペーストはモンブランに使う固い方、柔らかなマロンクリームを使って作ります。
☑ トッピングの栗は甘栗を使うと便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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