板チョコを使った冷やし固めるタイプの簡単チョコレートプリンです。
材料 (210mlのグラス4個分)
■ミルクチョコレートプリン
ミルクチョコレート
80g
牛乳
200g
生クリーム
50g
粉ゼラチン
5g
冷水
40g
ラム酒
10g 小さじ2
バニラエッセンス
3滴
■ホワイトチョコレートプリン
ホワイトチョコレート
80g
牛乳
200g
生クリーム
50g
粉ゼラチン
5g
冷水
40g
ブランデー
10g 小さじ2
バニラエッセンス
3滴
※バニラとお酒は省略可です。
■トリュフ(4個分)
ミルクチョコレート
20g
生クリーム
12g
ココアパウダー 無糖
適量
■トッピング
生クリーム
50g
グラニュー糖
大さじ1/2
バニラエッセンス
3滴
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
🌸作り方は、YouTube動画(またはYouTube概要欄)をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。
🌸Youtube動画はこちら➜https://youtu.be/QlD-grCIPgk
※みやすさのために書式を一部改変しています。