チョコマフィン

Name: チョコマフィン
Yield: 6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 1個; 植物油 60g; 砂糖 80g; 牛乳 大さじ3; ◎薄力粉 90g; ◎ココアパウダー 15g; ◎ベーキングパウダー 4g; トリュフ又は生チョコ 6粒(市販でもOK)

sara

👩‍🍳レシピあり【バター不使用！中からとろ〜りチョコマフィン】 * 今回のレシピはオイルで作る簡単レシピ✍ 「チョコレートマフィン」のご紹介です🍴 * バレンタインの試作や買いすぎて余ったトリュフや生チョコ… 今回はそれを使って、中からチョコレートが出てくる簡単マフィンにしました♡ 前回紹介した「焼かない！生チョコタルト」で余った生チョコも使えますよ〜(๑´ڡ`๑)👍

材料（6個分）

卵

1個
植物油

60g
砂糖

80g
牛乳

大さじ3
◎薄力粉

90g
◎ココアパウダー

15g
◎ベーキングパウダー

4g
トリュフ又は生チョコ

6粒(市販でもOK)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

・◎は合わせてふるう
・生チョコは2〜3cmくらいのサイズに丸める(市販のはそのままで🙆)
・型にグラシンカップをしく
・オーブンは180℃に予熱する
*
*
🍰生地をつくる
ボウルに卵と油を入れ、泡立て器でトロッとするまでしっかり混ぜる。
砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。
◎を入れ、泡立て器のまま切るように混ぜる。
⚠粉気がなくなったら混ぜるのストップ
*
🍰型にいれる
型に生地をスプーンで半分くらいまでいれる。
トリュフをかるく押し込むようにして中心にいれる。
上から残りの生地をかける。
⚠焼いたときに上から出てきちゃうから、トリュフはしっかり中に押し込んでね
*
🍰焼く
型を台に2回トントン落とす。
180℃のオーブンで18〜20分焼く。
粗熱がとれたら型から外す。
*

投稿者からのコメント

【ポイント】 👩‍🍳粉をいれたら混ぜすぎないこと！ 👩‍🍳市販のトリュフを使う場合は原材料に必ずチョコレートが入っているものを使ってね♥️ =============================== ブログで詳しい作り方や他のレシピもご紹介しています🍴 プロフィールから見てね👀♡ → @sara_patissier

※みやすさのために書式を一部改変しています。