小麦粉をつけるからタレがしっかり絡み、ごはんが進む味わいです。
材料 （4人分）
豚ロース肉しょうが焼き用
320g
小麦粉
適量
aおろししょうが
小さじ1
a醤油
大さじ2
a酒
大さじ2
aみりん
大さじ2
a水
大さじ2
サラダ油
大さじ2
キャベツ
200g
トマト
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚ロース肉に小麦粉をつける。
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aを合わせる。
-
キャベツはせん切りにして水にはなす。トマトはくし形に切る。
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フライパンにサラダ油大さじ2を温め、豚ロース肉を中火で焼く。肉に火が通ったら2を加えて絡める。
-
器に水気をきったキャベツ・トマト・4を盛り付ける。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：287 Kcal
■食塩相当量：1.4 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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