肉じゃが

Name: 肉じゃが
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉 null; じゃがいも null; 人参 null; 糸こんにゃく null; タマネギ null; A null; 水 400ml; 砂糖 大さじ4; 醤油 大さじ4; 酒 大さじ4; みりん 大さじ4

momo

🌿肉じゃが 🌿モッツァレラとちくわの明太和え 🌿ほうれん草のだし巻き 🌿竹の子とわかめのお吸い物 🌿黄金イカ

材料

牛肉
じゃがいも
人参
糸こんにゃく
タマネギ
A
水

400ml
砂糖

大さじ4
醤油

大さじ4
酒

大さじ4
みりん

大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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❶鍋に少しの油をひき、牛肉を炒める。
❷火が通ってきたらタマネギ、人参、じゃがいもを入れ少し炒める。
❸じゃがいもが透き通ってきたらAの調味料を全て入れ、ここに糸こんにゃくをいれる。
❹蓋をして煮詰める。ある程度煮詰まったら火を消して味を染み込ませる。
❺じゃがいもに色が染み込んだら完成！！

投稿者からのコメント

◎煮物は火を消した時にグッと味が染み込むから火を止める時間が大事！やっぱり和食作れる女子は可愛い（だまれ）

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※みやすさのために書式を一部改変しています。