ゴロゴロりんごの食べジャムゼリー

Name: ゴロゴロりんごの食べジャムゼリー
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 1個（正味300g）; [A]水 大さじ3; [A]「パルスイート」 大さじ4; [A]レモン汁 大さじ1; 水 1・1/2カップ; 粉ゼラチン 10g; [B]水 大さじ3; [B]「パルスイート」 大さじ1; レモン汁 適量

味の素パーク

りんごやレモン汁を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 41kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（6人分）

りんご

1個（正味300g）
[A]水

大さじ3
[A]「パルスイート」

大さじ4
[A]レモン汁

大さじ1
水

1・1/2カップ
粉ゼラチン

10g
[B]水

大さじ3
[B]「パルスイート」

大さじ1
レモン汁

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）りんごの食べジャムを作る。りんごはよく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに4等分に切って芯を除く。1／4量は皮ごとすりおろし、残り3／4量は1cm幅のいちょう切りにする。
（2）耐熱ボウルに（1）のりんご、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で10分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取る（時間外）。
（3）水大さじ3に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
（4）ボウルに（2）のりんごの食べジャム、Bを入れてよく混ぜる。
（5）（3）を湯せんにかけて溶かし、（4）に加えて充分に溶かして混ぜる。
（6）ボウルのまま冷蔵庫で3～4時間冷やし固める（時間外）。
（7）スプーンでザクザク混ぜて器に盛り、好みでレモン汁をかける。