簡単ミニアップルパイ

Name: 簡単ミニアップルパイ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 1個分（正味200g）; レモン汁 大さじ1; 「パルスイート」 大さじ4; 冷凍パイシート 1枚; 卵黄 1/2個分; 水 小さじ1/2

りんごや卵黄を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 248kcal ・たんぱく質 3.7g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

所要時間：55分

料理モード

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（1）りんごは4等分に切って芯を取って半分はいちょう切りに、半分はすりおろし、大きめの耐熱ボウルに入れ、レモン汁をふって混ぜ合わせる。
（2）「パルスイート」を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（600W）で6分加熱し、サッと混ぜ合わせ、さらに6分加熱し、りんごジャムを作る。
（3）冷凍パイシートは室温で半解凍し、8等分の正方形に切る。切り分けたパイシート4枚の中央に、包丁で切り込みを入れる。
（4）ボウルに卵黄を入れ、分量の水で溶く。
（5）（3）のパイシート4枚の中央に、それぞれ（2）のりんごジャム小さじ2をのせ、まわりに（4）の卵黄を塗る。上に（3）の切り込みを入れたパイシートをそれぞれかぶせ、フォークでおさえつけるようにして、とじる。
（6）天板に（5）のパイを並べ、表面に（4）の卵黄を塗り、200℃に温めたオーブンで、約14分焼く。