時間はかかりますが、煮込むだけなので超簡単です♪
ワインのおつまみにもピッタリ🍷
一度湯こぼしして、流水で洗い流すので、余分な脂が落ち、さっぱりと仕上がります🙆♀️
材料 （3人分）
⚫︎スペアリブ
500g
⚫︎新玉ねぎ
2個(400g)(普通の玉ねぎでも可)
⚫︎新じゃがいも
4個(250g)(普通のじゃがいもでも可)
⚫︎にんじん
2本(200g)
⚫︎にんにく
1玉
🅰️水
200ml
🅰️酒・醤油
各大さじ4
🅰️はちみつ
大さじ5
🅰️バルサミコ酢
大さじ2～大さじ3
🅰️和風だし
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣スペアリブは鍋に入れ、たっぷりの水を加えて沸騰させたら湯こぼしし、流水でアクを流す。（中火で15分ほど）
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2️⃣スペアリブを火にかけている間に、新玉ねぎをそれぞれ4等分に切り、新じゃがいもは2等分ずつ、にんじんも大き目に乱切りし、にんにくは1かけずつにする。
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3️⃣スペアリブの入っている鍋に、🅰️を加え、新じゃがいも・にんじんも加えたら、その上に新玉ねぎ（塊のまま）・にんにくをのせて鍋のフタをして30分ほど煮る。（初め中火、15分ほどしたら弱火にする）
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4️⃣全体をかき混ぜ、フタなしで弱火で30分ほど煮る。
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5️⃣食べるまで鍋のフタをしておくと更に味が染みます！ 食べる時に温めなおしてください。 器に盛りつけたら完成。
投稿者からのコメント
※はちみつと酢、玉ねぎをいれることで、お肉がとっても柔らかくなります‼️
※バルサミコ酢がなければ黒酢や米酢でも❗️量はお好みで調整してください‼️
※食べるときにわさびをつけるのがオススメです❗️ブラックペッパーかけても美味しいです‼️
※ゆで卵を加えても美味しいですよ‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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