ぷちぷち食感が楽しい、ふんわりコーンパン☆コーンの甘さがはじけます(#^.^#)
材料 （小4個）
強力粉
70g
ドライイースト
小さじ1/4
砂糖
小さじ1
卵
10g
牛乳
40g
塩
小さじ1/6
バター
3g
コーン（とうもろこし）
20g～（お好みで）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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材料をそれぞれHBにセットして、生地作り～一次発酵。※コツ・ポイント参照
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ガス抜きして4等分し、てベンチタイム10分。（固く絞った濡れ布巾などで乾燥防止）
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再び軽くガス抜きして丸めなおし、二次発酵20～30分。（約2倍になるまで。固く絞った濡れ布巾などで乾燥防止）
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210度に温めたオーブンに入れて、180度に下げて13~15分。（様子を見て調節してください）
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できました！ふわふわです)^o^(
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コーンの粒をしっかり残したい場合は、捏ねが終わるちょっと前に手動で投入。少しつぶれてもいい場合は、自動で投入。(今回は自動で投入しました)
■このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしがあったので☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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