こんにちは！
本日は「きのこチーズリゾット」をご紹介致します！
生米から作る簡単チーズリゾット😋✨
お米の硬さもちょうど良く、本格的でとても美味しく出来上がります！
きのこはお好みでエリンギや椎茸を入れても美味しくなります😋
忙しい朝の時間や在宅ランチにはもちろん、本格的なのでおもてなし料理にもおすすめです！
ぜひ試してみてください♪
このレシピを試してみたい！と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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材料 （1人分）
米
60g
玉ねぎ
1/4個（薄切り）
しめじ
1/4パック
マッシュルーム
1/4パック（薄切り）
●A
｜・水
200ml
｜・オリーブオイル
大さじ1
｜・顆粒コンソメ
小さじ1
ピザ用チーズ
30g
粉チーズ
大さじ1
乾燥パセリ
お好み
ブラックペッパー
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①米を軽く研いで大容器に入れる。
-
②①にAを入れて混ぜ、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを入れ、フタをして電子レンジ600Wで8分加熱する。
-
③ピザ用チーズ、粉チーズを加えて混ぜ、再度フタをして1分加熱する。お好みで乾燥パセリ、ブラックペッパーをふる。
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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