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にらたっぷり焼き焼売
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にらたっぷり焼き焼売

にらたっぷり焼き焼売🍽 今日はにらをたっぷり入れた「焼き焼売」のレシピを紹介します🙂 にらと豚ミンチが安かったので、焼売食べたい!てなって作りました(笑) 餃子のようにちゃんと包まなくていいので、簡単にできちゃいます🤭(笑)少ないお肉でにらたっぷりなのでヘルシーです💓 作る時のポイントは、肉だねに少量のお水を加えてよく混ぜること!とっても柔らかく仕上がりますよ🤗 ぜひ1度試してみてください💁🏻

材料 (10個分)

  • 焼売の皮
    10枚分
  • 豚ミンチ
    100g
  • にら
    ½束
  • オイスターソース
    小さじ½
  • 濃口醤油
    小さじ½
  • 小さじ2
  • 小さじ2
  • にんにく
    ½かけ
  • ごま油
    小さじ1+大さじ1
  • ポン酢
    適量
  • ラー油
    適量
  • 炒りごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボールに豚ミンチ、にら、にんにく、ごま油(小さじ1)、オイスターソース、濃口醤油、酒、水(小さじ2)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 皮を手のひらに置き、真ん中に肉だねを乗せて包んでいきます。
  • フライパンにごま油(大さじ1)をひき、軽く熱したら焼売を焼いていきます。
  • 軽く焼き目がついたら、水を焼売が3分の1程度隠れるくらいまで注ぎ入れ、ふたをして蒸し焼きにします。
  • 5分程度経ったら、ふたを開け、水気を飛ばすように焼いたら完成👏🏻💓ポン酢をつけて食べてください🤤

投稿者からのコメント

定番のポン酢とからしもおいしいですよね🤭今回は焼いたので餃子風です(笑) 余談ですが、、今1番欲しいもの!せいろ(蒸籠)が欲しくて欲しくてたまりません(笑) 持っている方はわかると思うんですが、せいろで蒸すと味と香りが全然違うんですよね💓あー、せいろで焼売作りたい、、 1人暮らしでせいろいる?てなりますが、いつか買ったらお披露目しますね🤣(笑)長々と失礼しました🙇🏻‍♀️ いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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