揚げたて唐揚げって人を幸せにする力を持ってますよね… ♡
本日は我が家の唐揚げをご紹介 ꪔ̤̮
下味は各家庭好みがあると思うのでアレンジしてください ♩
最近S子さん、揚げ物ばっかり仕事を任せられ、たまーにご飯を炊くとシーズニングばっちりすぎて★笑
ストウブで揚げ物すると中はしっとり外はカラッと本当に美味しいです ♡
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよねꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも十分に美味しく作れると思います ♡
また、オススメのレシピがあれば ぜひ教えてください 𓍯
材料
* 2 chicken thighs
* Appropriate amount of potato starch
* 1 tablespoon of sake
* 1 tablespoon of soy sauce
* 1/3 teaspoon salt
* 1/2 teaspoon sugar
* 1 piece of grated garlic
* Grated ginger
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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① Cut chicken thighs into large pieces and soak in the sauce for 20-30 minutes.
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② Put 4-5cm oil in a pan and heat over medium heat.
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③ Wipe the chicken thigh with paper and sprinkle it with potato starch.
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④ Put the chopsticks in the oil, and when the foam rises, roll the meat with the skin outside and put it in the oil.
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After frying for 2 minutes, turn it over for 2 minutes When it comes up, give it to the bat and it's done!
投稿者からのコメント
いつか、全てのサイズのストウブをお迎えしてお料理するのが夢です ♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。