ボリューム満点！焼肉のたれで作る麻婆豚丼

材料（2人分） 豚肉ロースうす切り（生姜焼き豚丼用） 300g 長（白）ねぎ 1/2本 温かいごはん 丼2杯分 ■A 焼肉のたれ 大さじ4 豆板醤 小さじ1 ■B 片栗粉 小さじ2 水 小さじ4 焼肉のたれをピリ辛アレンジ！暑い夏を乗り切るスタミナ丼レシピです♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、豚肉ロースうす切り（生姜焼き豚丼用）です。 [2] 豚肉は3等分に切る。 [3] 長（白）ねぎはみじん切りにし、<2>、Aと一緒に耐熱容器に入れ、混ぜ合わせる。 [4] <3>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分程加熱し、取り出してBを加え、全体をよく混ぜ合わせる。 [5] <4>を電子レンジ（600W）で30秒程加熱して再びかき混ぜ、とろみのついたあんを全体に絡ませる。 [6] 丼にごはんを盛り付け、<5>をのせる。 ■コツ・ポイント たれと豚肉を混ぜ合わせる前に、肉をほぐして広げておくと、全体にムラなく味がしみ込みます。加熱しすぎると肉がかたくなってしまうので、電子レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。 ■このレシピの生い立ち さっと作れてボリューム満点！夏休みの献立に大活躍する、お腹大満足の簡単丼レシピです♪電子レンジでチンしたお肉をごはんにのせるだけで出来上がり！焼肉のたれに豆板醤を加えて、夏にぴったりのコクのあるピリ辛味に仕上げています♪