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鰹節で簡単!ダシが効いてる焼きうどん! レシピ・作り方

鰹節で簡単!ダシが効いてる焼きうどん! レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • うどん
    2玉
  • ☆キャベツ
    2~3枚
  • ☆人参
    10cm
  • ☆もやし
    1/2袋
  • ☆玉ねぎ
    1/2個
  • ★ほんだし
    小さじ1
  • ★塩コショウ
    2振り
  • 醤油
    小さじ2
  • 鰹節
    2g×2袋位
  • ひき肉(鶏)
    50g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • うどんを600wで1分30秒レンチンします!※冷凍うどんの場合は解凍出来るまで!
  • ☆を油(分量外)をひいたフライパンで炒めます!
  • 野菜がしんなりしてきたら★で味付けします!
  • うどんを入れて炒めます!
  • 全体的によくまざったら鰹節1袋と醤油を垂らし入れます!
  • うどんはお皿にもっておきます!
  • 炒めていたフライパンにひき肉をいれ軽く塩コショウ(分量外)をして残った油で炒めます!
  • 7をうどんの上に盛り、鰹節1袋を半分ずつかけて完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 暑くて茹でるのが億劫な時はこれを作るので! おいしくなるコツ ・鰹節をたっぷり使うこと! ・ひき肉を後で炒めることでダシの風味を残しません!
※みやすさのために書式を一部改変しています。