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チャプチェ

チャプチェ

今日のおうちごはん チャプチェ🍳 春雨なのでヘルシーで簡単に作れます😋 Today's Dai's kitchen 🍳 Korean Stir-Fried Sweet Potato Noodles

材料 (2〜3人前)

  • 牛こま肉
    200g
  • 春雨
    100g
  • にんじん
    1/2個
  • しいたけ
    5個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ニラ
    1束
  • いりごま
    適量
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • にんにくチューブ
    3cm
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • ボウルにお肉と◇調味料を入れてよく揉み込み、15分ほど冷蔵庫に入れ漬けておく。
  • 玉ねぎ、しいたけ、にんじんは薄切りにしておく。ニラは3cm幅に切っておく。
  • 春雨を規定時間で茹でておく。
  • フライパンにごま油をしき、1を炒めていく。お肉の色が変わったら2の切った野菜を入れていく。
  • 玉ねぎがしんなりしたら3の春雨を入れて、絡ませていく。最後にいりごまをかけたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。