野菜たっぷり、豚肉の生姜焼き

Name: 野菜たっぷり、豚肉の生姜焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚しゃぶしゃぶ用（かたロース） 200g; たまねぎ 2分の1個; 人参 少々; ピーマン 2個; サラダ油 小さじ1; レモン（くし形） 適宜; A（混ぜておく） null; 醤油 大さじ2; 砂糖・酒・みりん 各大さじ1; 生姜・にんにく 各1片（すりおろし）

miyuki

こんにちは。 3月28日の晩ごはん🥢 🌱献立＊野菜たっぷり、豚肉の生姜焼き。＊ベビーリーフトマト塩ゆでブロッコリー＊さつまいもサラダ＊きんぴらごぼう＊お味噌汁（大根、しめじ、油揚げ）豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉（かたロース）。柔らかくいただけます😊 たまねぎ、人参、ピーマン。野菜たっぷり！野菜は切ったあとレンジで少し温めておきました。最後にレモンを絞ってさっぱり（╹◡╹）♡ ごはんが進む生姜焼き定食でした。

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用（かたロース）

200g
たまねぎ

2分の1個
人参

少々
ピーマン

2個
サラダ油

小さじ1
レモン（くし形）

適宜
A（混ぜておく）
醤油

大さじ2
砂糖・酒・みりん

各大さじ1
生姜・にんにく

各1片（すりおろし）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1）たまねぎは薄切り、人参とピーマンはせん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップをして600W1分加熱する。
2）フライパンに油を熱し、肉を1枚ずつ広げて中火で焼く。両面が焼けたら端に寄せ、余分な油をペーパータオルでふき、1）を加えてさっと炒める。
3）Aをまわし入れて、肉と野菜にからめる。
器に肉を盛り、上に野菜を盛る。レモンを添える。

#レシピ #おうちごはん #japanesefood #料理好きな人と繋がりたい #副菜 #ごはん #晩ごはん #家庭料理 #今日の献立 #和食 #和食ごはん #homecooking #料理好き #ピーマン #豚肉料理 #野菜たっぷり #人参 #生姜焼き #たまねぎ #きんぴら #定食 #豚肉の生姜焼き #さつまいもサラダ

※みやすさのために書式を一部改変しています。