今日のおうちごはん(動画あり)
つくね丼🍗
玉子焼き器で作りましたが、普通のフライパンでも大丈夫です😋
混ぜて焼くだけの簡単レシピ！！
材料 （2人前）
鶏挽き肉
400g
玉ねぎ
小1個
しいたけ
3個
卵
2個
片栗粉
大さじ1
塩胡椒
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1.玉ねぎ、しいたけはみじん切りしておく。
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2.ボウルに挽き肉、玉ねぎ、しいたけ、卵の白身だけ、◇調味料(下味)を入れてよく混ぜる。
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3.フライパンに油を入れて、2を焼いていく。仕上げの卵の黄身を乗せる用にくぼみをつけておく。
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4.焼き目がついたらひっくり返し、反対も焼く。
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5.火が通ったら◇調味料を混ぜ合わせたものを入れて煮立ったら完成！ご飯を盛り、つくねをのせてくぼみに黄身を落としてください！お好みで白ごまかけると美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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