スパゲッティやトマトジュース（無塩）を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 304kcal
・たんぱく質 10.9g
・塩分 3g
・野菜摂取量 245g
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（1）玉ねぎはみじん切りにし、水に10分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。きゅうり、パプリカは5mm角に切り、ミニトマトは4等分に切る。
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（2）耐熱ボウルにAを入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分ほど加熱する。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
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（3）スパゲッティは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。
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（4）（2）に（1）の玉ねぎ・きゅうり・パプリカ・ミニトマト、Bを加えて混ぜる。
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（5）器に（3）のスパゲッティを盛り、（4）をかけ、セルフィーユを飾る。
投稿者からのコメント
＊お好みでホットペッパーソースをふりかけたり、加熱の際に豆板醤を加えて ピリ辛に仕上げてもおいしくお作りいただけます。
＊（2）でAを加熱する際、電子レンジ（600W）ではおよそ2分30秒ほど 加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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