ほっこり美味しい！簡単副菜♡
作り置きやお弁当のおかずにも◎
材料
さつま芋
200g
雪国まいたけ極
200g
黒炒りごま
大さじ2
醤油・砂糖
各大さじ1
オリーブ油
適量
手順
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さつま芋は千切りにして水に晒しアク抜き後、水分を切る。舞茸は食べやすい大きさに分ける。
-
中火のフライパンに油を熱し、さつま芋を炒め色が変わったら、舞茸を加え炒める。
-
2に火が通ったら、醤油と砂糖を混ぜ合わせて加え、黒ごまを入れ、味を馴染ませ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
甘辛加減はお好みで調節をして下さい。
■このレシピの生い立ち
さつま芋と舞茸で簡単美味しい副菜が作りたかったので☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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