マジ旨★さつま芋のきんぴらバター醤油味

Name: マジ旨★さつま芋のきんぴらバター醤油味
Cuisine: 日本
Ingredients: さつま芋 大1本; バター 大匙2; 砂糖 大匙3; 醤油 大匙1; ハチミツ 少々; 黒ゴマ 少々

yukky

さつま芋好きの女子に捧ぐ・・・・おかずにもおやつにもイケます！

材料

さつま芋

大1本
バター

大匙2
砂糖

大匙3
醤油

大匙1
ハチミツ

少々
黒ゴマ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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さつま芋は5㎝位の長さに切り少し太めの拍子切りにして水にさらしあく抜きをしておく。
フライパンを熱し、バターを入れて①のさつま芋の水気を切ったものを入れて炒める。
中まで火が通って来たら、お砂糖を加えて更に炒める。醤油も回し入れ、ハチミツも加えて仕上げる。
最後に黒ゴマをふって出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント揚げていないので、ヘルシーだし簡単。バターの風味とお醤油が絶妙な味で、止まらない美味しさです。バターを焦がさないように気をつけてください。 ■このレシピの生い立ちさつま芋とバターってとても大好きな組み合わせなので、思い付いた1品。何にでもきんぴらにするのがマイブームなので作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。