さつまいも
小1本（200g）
鮭
2切れ
まいたけ
100g
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
片栗粉
適量
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース（中濃ソースも可）
小さじ1
★白胡麻
適量
手順
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まいたけは適当な大きさにほぐす。
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さつまいもは一口大に切り、600wで2分加熱する。
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鮭は☆の調味料で下味をつけ、一口大にきり、片栗粉をまぶす。
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フライパンに油をしき、酒の両面に焼き目がつくまで中火で炒める。
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さつまいも、舞茸を加えて中火で1〜2分炒める。
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★の調味料を加えて白胡麻を振って完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
さつまいもの日なのでさつまいもを使った料理を作りたく
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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