簡単！焼き！一口チキン南蛮

■コツ・ポイント ポイントは鶏肉を揚げずにフライパンで焼く事。タルタルソースはアボカドのタルタルソースレシピを使いましたが普通のタルタルでOKです。南蛮ソースは砂糖や醤油などでお好みに微調整を。 ■このレシピの生い立ち 以前、鶏の甘酢を作った時に思いついたレシピです。鶏肉でヘルシーに一口大で食べやすく簡単に調理ができます！ ーーーーーーーー アボカドのタルタルソースの材料はこちら ーーーーーーーー 材料 アボカド 半個 ゆで卵 1個 玉ねぎ(みじん切り) 4分の1 人参(みじん切り) 少量 塩コショウ 適量 砂糖 小さじ半分 レモン汁 大さじ1 マヨネーズ 大さじ8位～ からし(チューブ) 小さじ半分 ドライパセリ 適量 ーーーーーーーー アボカドのタルタルソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] アボカドは皮を剥き、フォークの先で潰しておきます。 [2] ゆで卵も同様フォークの先で潰しておきます。 [3] 玉葱、人参はみじん切りにして軽く塩もみして水洗いしてよく絞りすべての材料を入れます。 [4] あとはよく混ぜ合わせて完成です。味付けはお好みでマヨネーズなどで微調整を。