ちょっと贅沢なアボカドとササミのサラダ

■コツ・ポイント 全体に具財を大きくカットして食べ応えのあるサラダにしました。味付けはマヨネーズ、わさびでお好みで微調整して下さい。鶏ササミはあまり湯掻きすぎると固くなるので余熱で柔らかく仕上がります。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあったささみ肉、アボカドでサラダにしてみました。我が家の定番の味付けですが具財がゴロゴロ入っていて食べ応えのあるサラダになり好評でした。