「シーチキンSmileマイルド」はごろもフーズ株式会社様から商品を提供頂きました。
かつおの水煮でパウチになってて、缶詰より捨てるのも楽です♪
今回のベトナムの【バインミー】はフランスパンにバターを塗ってレバーのパテやハムなどのお肉、人参なますなどの野菜を挟んだ具沢山サンドイッチ🥪
野菜もたっぷりなのですが、今回はバターやレバーの代わりにこの高たんぱく質な【シーチキン】を使ってさらにヘルシーに作ってみました✨
材料 (多め1食分〜2食分)
《人参サラダ》
人参
30g
赤玉ねぎ
30g
塩
1g
砂糖
2g
米酢
5g
ナンプラー
2g(なくてもOK)
《シーチキンマヨ》
シーチキンSmileマイルド
50g
マヨネーズ
15g
ナンプラー
2g(なくてもOK)
《パクチーサラダ》
パクチー
10g
スイートチリソース
6g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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人参サラダを作る。人参、玉ねぎは千切りにして塩、砂糖、酢、ナンプラーをあえて5分位おく。
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シーチキンマヨを作る。シーチキン、マヨネーズ、ナンプラーを混ぜる。パクチーはざく切りにしておく。
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フランスパンに切り込みを入れ、2を塗る。
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1の水気を軽く切って乗せ、パクチーをその上に乗せ、スイートチリソースをかけたら完成!
投稿者からのコメント
なます作りを簡単にしてみたり、シーチキンを使ってたんぱく質をプラス&火を使わなくて楽ちんにアレンジしました🙆♀️
人参はチーズおろし(しりしり器と言う場合も)、玉ねぎはスライサーを使うと10分位でできる時短メニューです🕑
動画見てもらったらわかるかもですが、映えを重視したら結構大きくなったので私は半分にカットして2食に分けて食べました🥪🥪笑
玉ねぎの代わりに大根でもOK。
パクチーが苦手なら水菜やベビーリーフでも🙆♀️
ナンプラーはヌクマムや醤油でも良いし、なくても大丈夫です。
1食分(半分)のPFC値 (推定値)
P(たんぱく質) 8.4g
F(脂質) 10.0g
C(炭水化物) 24.9g
糖質23.1g
食物繊維 1.8g
→カロリー 222kcal
がっつりパンを使った割にはカロリー低めにヘルシーにできたかと思います☺️
もっと野菜増やしても良いかもですが何が好きですか?🍅🥬🍆
さらにたんぱく質を足すならゆで卵をスライスして挟むと良さそう🥚✨
作ってみてね!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。