材料 （2～3人分）
谷中しょうが
7、8本
大葉
7、8枚
豚バラ肉
7、8枚
★醤油麹
大さじ2
★甘酒
大さじ1～2
菜種油(なんでも)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【1】 谷中しょうがは葉の部分をカットします。
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しょうがの部分は巻きやすい大きさにカットします。
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【2】 豚バラ肉を広げ、その上に大葉を置き、谷中しょうがを乗せて巻きます。
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【3】 フライパンに油をひき、巻いた最後の部分を下にして焼きます。
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(取れないように)
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【4】 両面焼き色がついたら、★の合わせた調味料を入れて煮詰めます。
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私は斬新に盛ってみましたがお皿に普通に盛ってできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
鎌倉野菜で谷中しょうがが入っていたので作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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