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突き出しに♪枝豆の雲丹和え レシピ・作り方

突き出しに♪枝豆の雲丹和え レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 枝豆
    20鞘くらい
  • 雲丹
    大匙1
  • 醤油
    数滴
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 冷凍枝豆なら解凍します。枝付の物なら鞘の両端を少し切り落とし、塩をひとつまみふりかけて手で揉んでうぶ毛を取ります。沸騰したお湯に塩ごと入れて5分ほど茹で、ザルにあげます。
  • 枝豆を鞘から出します。
  • 雲丹を加えて混ぜ合わせます。
  • 醤油を少々垂らし味を調えます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。