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豆苗と豆腐のチョレギサラダ

豆苗と豆腐のチョレギサラダ

【2人分】

材料 (2人分)

  • ・豆苗
    40g
  • ・人参
    15g
  • ・豆腐
    75g
  • ⚫︎ぽん酢
    大さじ1.5
  • ⚫︎砂糖
    小さじ1/2
  • ⚫︎鶏ガラスープの素
    小さじ1/4
  • ⚫︎ごま油
    小さじ1/2
  • ・炒りごま
    適量
  • ・焼き海苔
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①豆苗は3~4cmの長さに切る。人参は千切り、豆腐は角切りにする。
  • ②豆苗•人参は塩もみをして5~10分置く。さっと洗いしっかり絞る。
  • ③豆苗•人参•豆腐をバランスよく盛る。炒りごまと海苔をかける。
  • ④⚫︎を混ぜ合わせ食べる直前にかける。

投稿者からのコメント

𓍼 海苔は手でざっくりちぎって下さい。韓国海苔でも⚪︎。 𓍼 豆苗は水菜でも代用可。
※みやすさのために書式を一部改変しています。