本日のレシピ🍽
『ロールキャベカツ』
豚肉でキャベツを巻いたカツ!!
塩もみしたキャベツを使うと、巻きやすいし、食感と甘みも引き立って良き✨
カツだけどキャベツ率高いので重たくなくて食べやすいです😁
豚肉は脂身を外側にして重ねる感じで!
少ない油でOKです
その分、衣がずっと底についている状態なので、こまめにコロコロ転がしてあげてください〜
ソースはお好みのもので!
ごま味噌ソースのレシピは過去の投稿のチキンカツのレシピに載せてます☺️
材料
キャベツ
150g
豚ロース薄切り
8枚
塩
小さじ1/2
油
適量
卵
1個
牛乳or水
大さじ2
小麦粉
大さじ4
パン粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。