ホットケーキミックスでふわふわパンケーキ

■コツ・ポイント パンケーキがあまり焦げるようでしたらフタをしたまま途中で濡れたふきんにフライパンの底を押し付けて温度を下げてください。よろしければ動画を見ていただいたらわかりやすいかと思います。https://youtu.be/cmAEu9gZQE0 ■このレシピの生い立ち スフレパンケーキを焼いてみましたが、スフレは泡立てるのに時間がかかったり、焼くのが難しくて、冷めたらしぼんでペッタンコになります。そこでホットケーキミックスで簡単に焼けて、冷めてもふわふわパンケーキを焼きました。