<レシピ>
(1)左上 油揚げしめじピーマン炒め
(2)右上 鶏かぼちゃ
(3)右下 ねぎ入り卵焼き
(1)
■材料(1人分)
油揚げ 20g
しめじ 20g
ピーマン 20g
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2
■作り方
①油揚げを短冊切りにする。
②野菜を4㎝の長さに切る。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
④すべての材料を混ぜる。
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(2)鶏かぼちゃ
■材料(1人分)
鶏肉 50g
かぼちゃ 50g
水 50ml
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
かつお節 少々
■作り方
①鶏肉を一口大に切る。
②かぼちゃを5㎜の厚さに切る。
③すべての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
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(3)ねぎ入り卵焼き
■材料(1人分)
卵 60g
ねぎ 5g
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①ねぎを小口切りにする。
②すべての材料を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1~2分間加熱する。
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