【フードマン】食物繊維で腸活★弁当

＜レシピ＞ (1)左上　油揚げとレタス (2)右上　豚肉となすの味噌炒め風 (3)右下　オクラinちくわと蒸しかぼちゃ (1)えび天ぷら ■材料（1人分） 油揚げ　10g 塩　小さじ1/4 こしょう　少々 レタス　50g 醤油　小さじ1 ■作り方 ①レタスを食べやすいおおきさにちぎる。 ②油揚げを短冊切りにする。 ③電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)豚肉となすの味噌炒め風 ■材料（1人分） 豚肉　100g なす　50g 焼肉のたれ　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 みそ　大さじ1 ■作り方 ①豚肉を焼肉のたれに漬ける。 ②なすを5㎜の薄切りにする。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。 ④マヨネーズとみそを混ぜ合わせる。 ・・・・・・・ (3)オクラinちくわと蒸しかぼちゃ ■材料（1人分） ちくわ　60g オクラ　60 かぼちゃ　20g マヨネーズ　大さじ1 ■作り方 ①オクラをちくわに詰める。 ②半分の長さに切る。 ③かぼちゃと一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ④マヨネーズをかける。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士#高血圧