麺なし。ダイエッターのもやしラーメンレシピ・作り方

麺なし。ダイエッターのもやしラーメンレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

もやし

1/2袋
人参

2～3cm
小松菜

2茎
葱

1/3本
ベーコン

1枚
生姜

一かけ
ラーメン添付のスープ

1袋
水

250cc
胡椒

適宜
胡麻油

小匙1/2

手順

小松菜は5cmくらいのざく切り、人参とベーコンは細切り、葱は小口きり、生姜は細切りにします。
熱したフライパンにごま油を注ぎ、ベーコン、人参、生姜を炒めます。
小松菜や葱も加え炒めます。
水を注ぎ、ひと煮立ちして野菜が煮えたらラーメンスープの素を加えます。モヤシも加え、更にひと煮立ちしたら胡椒で味を調え火を止めます。
もやしは火を通しすぎずにシャキシャキ感を残したいのでひと煮立ちしたらすぐに火を止め器に盛りました。お好みの煮え加減でどうぞ♪
今回は塩ラーメンスープを使用しました。お好みのラーメンスープを利用してくださいね♪

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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