材料 （2人分）
いんげん
150g
エリンギ
1～2本
黒ゴマ
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
酢
小さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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いんげんは筋を取る。エリンギは手で裂く。
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塩を入れた熱湯で、いんげんとエリンギを2～3分茹で、ザルにあげる。インゲンは、適当な長さに切る。（半分か3等分くらい）
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黒ゴマをすり鉢に入れて、する。砂糖・醤油・酢を加えてさらにすり混ぜる。
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水気を切ったインゲンとエリンギを加えて、手で混ぜ、和えたら出来上がり♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
エリンギは手で裂くとよく味が馴染みます♫
■このレシピの生い立ち
いんげんをたくさん頂いたので。いんげんとゴマとの相性はバッチリなので、今日はエリンギを加えて、さっぱりに仕上げてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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