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♡枝豆モッツァレラのブルスケッタ♡

♡枝豆モッツァレラのブルスケッタ♡

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材料

(2人分)
  • バゲット
    4切れ
  • フランス産 モッツァレッラ・チーズ
    30㌘
  • イタリア産 オリーブオイル
    適量
  • 適量
  • 刻み海苔
    少々
  • 枝豆(さやから出した物)
    20㌘
  • 羊羮
    20㌘

手順

  • バゲットは食べやすい厚さに切り、オリーブオイルを刷毛で塗ったら、モッツァレラを適当にちぎって乗せます。
  • 枝豆と小さく切った羊羮を乗せたら、トースターで2~4分、モッツァレラがとろける程度に焼きます。
  • 焼けたら塩をパラッと振り、最後にきざみ海苔をトッピングしたら出来上がり!

投稿者からのコメント

枝豆チーズに羊羮が甘じょっぱく、海苔がまた合います♪ ■コツ・ポイント 枝豆は冷凍なら、凍ったまま乗せて大丈夫です♡塩は少しでいいけど、好みで調整して下さいね♪ ■このレシピの生い立ち 枝豆とチーズの組み合わせが大好きで、塩あんこのトーストレシピがヒントに♪全部一緒に食べられたらいいなぁと♡一緒にしたらこれが美味しくて(笑)レシピに…♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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