こんばんは☺︎
【✏簡単レシピあり】
今日の晩ごはん🍚
仕事帰りのスーパー🛒
安くなってるメカジキの切り身
発見〜👀
お手頃な切り身とか、あらとか、
ほんと弱い〜。
薄い切り身だけど、美味しそうな
部位がいっぱい入って
一パック230円✨
にんにくの芽と絹厚揚げで
オイスター炒めにしました♡
材料 （3〜4人）
•めかじき
350g
•にんにくの芽
1袋
•絹厚揚げ
2つ
•塩コショウ＋片栗粉
大2(魚下味）
•にんにく、生姜
微塵切り
•酒
大2
•オイスターソース
大1
•醤油
大1
•みりん
大1
•きび糖
大1
•コショウ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
→めかじきに塩まぶしてしばらくおき
-
水気をふく。(臭み取り)
-
→コショウふり片栗粉を全体にまぶす。
-
→フライパンに少し多めオリーブオイル
-
ひいてメカジキを両面焼く。
-
→あいている所に、にんにく生姜の
-
微塵切り入れる。
-
→にんにくの芽→油切りした厚揚げ
-
入れ、軽く炒め合わせる。
-
→混ぜ合わせた調味料いれ、味付け。
投稿者からのコメント
メカジキはまるでお肉✨
息子も肉を食べる時のような
食べっぷりで👦
コレはいい♡笑
ごはんすすみますー🤤🍚
卵焼きに納豆と蜂蜜梅
美味しくて好きだけど♡
巻きにくい〜笑
美味しかった♡
ごちそうさまでした😋
(あれ、気づいたら茶色な食卓🤣)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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