濃厚だけどさっぱりな チョコバスクチーズケーキ

🐻 UTAKATA COFFEE （ウタカタコーヒー）　の チョコバスクチーズケーキ　です。 奥沢駅近くにあるカフェ。 自由が丘駅からも利用可能です。 2022年8月にオープン。 昼間は、コーヒーとスイーツ。 夕方6時からは、 コーヒーを使ったカクテルなども 楽しむことができます。 白と黒を基調としたモダンな店内。 奥に細長く、 カウンター席のみという おしゃれな造りになっています。 その分、隣のお客さんや店員さんとの距離も近く、 コーヒーを淹れる店員さんの所作を見ながら、 会話を楽しむこともできます。 今回、 チョコバスクチーズケーキを 試食させていただく機会をいただきました。 毎日、店内で焼き上げているという チョコバスクチーズケーキ。 数量限定の人気商品です。 周りはサクッとした軽い食感。 中はしっとりしています。 チョコレートの程よい苦味と コクが口に広がったあと 爽やかな酸味と甘さが余韻に広がります。 とろんと泡立てられた生クリームをつけると、 酸味が和らぎ、ミルキーな後味に。 店員さんによると、 扱っているコーヒーに合うように、 ケーキの甘さなども調整。 重すぎない味になるよう、 隠し味もいれているそう。 そんな話を伺いながら、 一緒に頼んだヘーゼルナッツのラテも、 美味しく飲み干したのでした。 チョコバスクチーズケーキ以外にも、 スコーンや週末限定のカヌレなどもあり、 フードも充実しているカフェです。 *☼*―――――*☼*――――― UTAKATA COFFEE 住所：世田谷区奥沢５丁目１４−３１ クレインⅠ 営業時間：12:00～22:00 定休日：不定休 *☼*―――――*☼*――――― #おやつ#カフェ #カフェ巡り #チョコバスクチーズケーキ #チーズケーキ#ウタカタコーヒー#utakatacoffee #自由が丘カフェ #自由が丘カフェ巡り #自由が丘 #カフェ #コーヒー #奥沢 #奥沢カフェ #世田谷カフェ #カクテル #コールドブリュー #東京カフェ #コーヒースタンド #静かなカフェ #東京グルメ #お洒落カフェ巡り #東京カフェ巡り