【フードマン】まめまめ疲労回復弁当

＜レシピ＞ (1)左上　肉団子のごま酢あん (2)右上　マカロニのわさび和え (3)右下　おからの炒め煮 (1)肉団子のごま酢あん ■材料（1人分）  ぶたミンチ　50g 玉ねぎ　40g 塩　こさじ1/4 こしょう　少々 卵　10g パン粉　10g （たれ） 酢　大さじ1 ごま　大さじ1 醤油　大さじ1/2 砂糖　大さじ1/2 片栗粉　小さじ1 ■作り方 ①玉ねぎをみじん切りにする。 ②たれ以外の材料をこね、一口大に丸める。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)マカロニのわさび和え ■材料（1人分）  マカロニ　10g 水　マカロニがかぶる程度 塩　少々 きゅうり　10g にんじん　10g たらこ　10g マヨネーズ　大さじ1 わさび　小さじ1/4 こしょう　少々 ■作り方 ①マカロニ、水、塩を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで規定時間の約2倍加熱する。 ②野菜を半月切りにする。 ③マカロニの水気を切る。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (3)おからの炒め煮 ■材料（1人分） おから　30g ちくわ　30g こんにゃく　10g しいたけ　10g だし　大さじ2 油　大さじ1 醤油　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 みりん　小さじ1/2 ■作り方 ①ちくわを輪切りにする。 ②野菜を細切りにする。 ③全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。 ④混ぜる。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当