ふわふわ、もっちもちの美味しいナンが簡単に作れます♪ 毎日でも焼きたくなっちゃいますよ～。
中力粉（または薄力粉）
240g
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/8
ヨーグルト(無糖)
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
ドライイースト
小さじ1
水
150cc
バター
適量
粗塩（あれば）
少々
手順
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中力粉から水までの材料をすべてホームベーカリーに入れて、一次発酵まで終わらせる。（ピザ生地コースでもOK)
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打ち粉をした台に1の生地を出し、4等分してナンらしい形に伸ばす。
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高温に熱したフライパンに油を引き、2を焼く（両面）。多少こげ色がつくくらいが美味しいです。
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焼き上がりにバターをぬり、粗塩をぱらぱらとふる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カップはアメリカの軽量カップを使用しています。（1カップ約240cc）最後にぬるバターは、ガーリックバターにしても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
作りやすいように、アレンジ(^^♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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