材料
強力粉
250g
ぬるま湯
170cc
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
ドライイースト
4g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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生地の材料をHBに入れて 15分くらいコネコネ!打ち粉をひいた台に取り出し丸めて 40℃で発酵 40分、
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空気抜きをしてふたたび丸めて 4等分に切る。1つずつを丸め直したら 麺棒などで 伸ばしてお好みのトッピングをして 焼く。
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*ドライイーストの量を間違えて記載していたようで 訂正しました(汗)すみませんでした。
投稿者からのコメント
■お好みの具材
パンタイプのボリューム満点のピザ生地です!トマトソースやチーズ マシュマロとチョコなどお好みのトッピングで どうぞ!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ピザの宅配は経済的に…と思ったときは 手づくりの生地が1番!なので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。