牡蠣だし醤油で！旨味たっぷり簡単プルコギ

Name: 牡蠣だし醤油で！旨味たっぷり簡単プルコギ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛こま切れ肉 250g; ピーマン 2個（正味80g）; にんじん 1/2個（正味80g）; しいたけ 4個（正味90～100g）; 玉ねぎ 1/4個（正味50g）; (A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ3; (A)おろしにんにく(チューブ) 小さじ2; (A)おろししょうが(チューブ) 小さじ1; ごま油 適量; 白いりごま お好みで

松山絵美

牡蠣だし醤油を使えばプルコギが味付け簡単に、旨味たっぷりに仕上がります🤫✨ どんぶりにしても美味しいです👍✨ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

材料（4人分）

牛こま切れ肉

250g
ピーマン

2個（正味80g）
にんじん

1/2個（正味80g）
しいたけ

4個（正味90～100g）
玉ねぎ

1/4個（正味50g）
(A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」

大さじ3
(A)おろしにんにく(チューブ)

小さじ2
(A)おろししょうが(チューブ)

小さじ1
ごま油

適量
白いりごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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【下準備】ポリ袋に牛こま切れ肉と【A】を入れて揉み込み、10分以上置く。
ピーマン、にんじんは細切りに、しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。
【1】フライパンにごま油を熱し、強めの中火でにんじんを炒め、油がまわったら玉ねぎを加えて軽く炒める。牛肉、しいたけ、ピーマンも加えて炒める。
【2】全体に火が通ったら出来上がり。お好みで白いりごまをふる。

投稿者からのコメント

Point! ヒガシマル醬油さんの牡蠣だし醬油を使いました👍✨ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411584 Nadiaさんのヒガシマル醤油さん特設ページも是非ご覧下さい🙇‍♀️❤️ NadiaArtistさんのヒガシマル商品を使った注目レシピが盛り沢山です✨ https://oceans-nadia.com/special_sites/higashimaru

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※みやすさのために書式を一部改変しています。