材料 (3人分)
長芋
5cm
エビ
中5匹
枝豆
50g(大さじ3〜4)
天ぷら粉
100cc弱
水
大さじ3
青じそ
5枚
揚げ油
適量
大根おろし
適量
紅生姜
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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長芋をすりおろす。天ぷら粉と水を入れ タネを作る。
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枝豆 紅生姜 青じそせん切り エビを細かく切ったものを①に混ぜる。
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スプーンで 一口分くらいに 油に落として揚げる。(中火くらいで)
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大根おろしを添えて 出来上がり。天つゆはめんつゆで!
投稿者からのコメント
そうめんや そばに添える 一品や おつまみにも合います。
■コツ・ポイント
揚げるときは スプーンですくって 一口くらいで。
■このレシピの生い立ち
夏バテ防止に 麺類に合う長芋料理を…と考えて 。
※みやすさのために書式を一部改変しています。