肉じゃなくて♪＊油揚げじゃが＊です♡

Name: 肉じゃなくて♪＊油揚げじゃが＊です♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 4個; 玉ねぎ 2個; 油揚げ(手揚げ風) 3枚; (A)みりん 50cc; (A)酒 大さじ2; (A)砂糖 大さじ2; (A)醤油 大さじ3; (A)水 70cc; (A)昆布茶 小さじ1; バター 大さじ2

松山絵美

肉じゃなくて♪＊油揚げじゃが＊です♡ （調理時間：45分) お肉じゃなくても絶品！！バターのコクをプラスして、甘めに仕上げたら大満足な油揚げじゃがの出来上がりですよー^ ^ 薬膳効果 ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料（4人分）

じゃがいも

4個
玉ねぎ

2個
油揚げ(手揚げ風)

3枚
(A)みりん

50cc
(A)酒

大さじ2
(A)砂糖

大さじ2
(A)醤油

大さじ3
(A)水

70cc
(A)昆布茶

小さじ1
バター

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：45分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】玉ねぎはくし切りにします。
じゃがいもは半分に切ります。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして2cm幅に切ります。
【1】鍋にバターを熱して、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。
【2】全体にバターがまわったら、【A】と油揚げを入れ、たまに上下を返すように混ぜながら、落し蓋をして煮ます。
【3】じゃがいもがほっくり煮、汁気が少なくなったら出来上がりです♡

投稿者からのコメント

Point! 油揚げは手揚げ風タイプを使いました^ ^ 一度冷ますと味が馴染んで美味しくなりますよ♡

#レシピ #簡単レシピ #cooking #recipe #クッキングラム #やみつきレシピ #ネクストフーディスト #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #love #follow #레시피 #가정요리 #homecookingisthebest #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー

※みやすさのために書式を一部改変しています。