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材料 （2人分）
油揚げ
4枚
豚ひき肉
80 g
もやし
80 g
にら
1/3束
Aオイスターソース、醤油、鶏がらスープ
小さじ2
Aニンニクチューブ、しょうがチューブ
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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にらともやしは細かく刻む。ボウルにひき肉、にら、もやし、Aを入れてよくこねる。
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油揚げの一辺に切込みを入れて開き1を均等に行き渡るように入れる。
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フライパンにごま油を熱し、2を入れて両面に焼き色をつける。色がついたら水を入れて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
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蓋を取り、水分を飛ばしカリッと仕上げて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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