カリッとベーコン　ベーコンポテトサラダ

Name: カリッとベーコン ベーコンポテトサラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 2こ; ベーコン 2枚; きゅうり 1本; マヨネーズ 大さじ2; 粒マスタード 大さじ1; お酢 少々; 塩コショウ 適量

Yuma

𖠿 ベーコンポテトサラダ (投稿レシピ No.53) カリッとベーコンとマスタードで、おつまみにもぴったりのポテトサラダです！

材料

じゃがいも

2こ
ベーコン

2枚
きゅうり

1本
マヨネーズ

大さじ2
粒マスタード

大さじ1
お酢

少々
塩コショウ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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① じゃがいもの皮をむき、軽く水にさらしたらふんわりラップで600w5分程ほくほくになるまで加熱。
②ベーコンを細切りにし、カリッカリになるまで炒める。
③ きゅうりを薄切りにし、軽く塩を揉み混んで水気をきる。
④ ボウルに①のじゃがいもをいれ軽くつぶす。
⑤ きゅうり、マヨネーズ、マスタードをいれてしっかり混ぜたら、ベーコンを加える。
⑥ お酢と塩コショウで味を整える。
※お酢はお好みなので最後ですが、マヨネーズと同じ時にいれてもOK。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。