きゅうりとか人参とかはナシで自分の好きなものだけ詰め込んだポテトサラダ。前に実家で食べたポテトサラダにアボカドが入ってたものからヒントを得て。きゅうりの代わりにベーコンをカリカリにして食感を出すのがポイント。フライドオニオンのトッピングも合う〜！
材料
アボカド
1/2個
じゃがいも
3個
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵（8分茹でくらい）
1個
クリームチーズ
30g
マヨネーズ
大さじ3
マスタード
小さじ1/2
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
①じゃがいもをひと口大に切りボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーとラップをかけて電子レンジで600Wで5m
-
②①の水分をとりマッシュする
-
③玉ねぎとベーコンを切り、玉ねぎはきつね色に、ベーコンはカリカリになるまで焼く
-
④②に③とマヨネーズ、マスタード、卵を加え、卵を崩しながら和える
-
⑤小さく切ったクリームチーズとアボカドを加え混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成！
#ポテトサラダ
#ポテサラ
#料理記録
#お家カフェ
#クリームチーズレシピ
#自炊記録
#自炊女子
#アボカドレシピ
#ポテトサラダレシピ
#ポテサラアレンジ
#ポテサラレシピ
#手書きレシピ
#レシピ投稿
#olご飯
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
