水菜やトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 62kcal
・たんぱく質 5.4g
・塩分 1g
・野菜摂取量 50g
材料 （4人分）
水菜
1/2束
トマト・小
1個（100g）
ちりめんじゃこ
20g
油揚げ
1枚（40g）
[A]レモン汁
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）Aを混ぜ合わせてピリ辛ドレッシングを作る。
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（2）水菜は4cm長さに切り、トマトは5mm厚さのいちょう切りにする。油揚げは5mm幅の短冊に切る。
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（3）フライパンに（2）の油揚げ、ちりめんじゃこを入れ、から煎りする。カリッとしたら取り出し、冷ましておく。
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（4）（2）の水菜・トマト、（3）を混ぜて器に盛り、（1）のピリ辛ドレッシングを添える。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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