爽やかな和風のポテトサラダです♪少なめのマヨネーズにお酢が入るのであっさりヘルシーです。
材料 （2人分）
じゃがいも（中）
2こ（200g前後）
大葉
4～6枚ほど
ゆかり
1g～2g
マヨネーズ
大さじ3
酢
小さじ2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
大葉を千切りにして、じゃがいもは皮をむき、潰しやすい大きさにカットする。
-
なるまで再加熱。ジャガイモに水をふり600Wのレンジで4分加熱して、暖かいうちに潰す。＊加熱が足りないようなら柔らかく
-
潰したジャガイモに材料をすべて混ぜ合わせて完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
マヨネーズが強めがお好みの方はお好みで増やしてください。
■このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダにはまっていて、大葉とゆかりを合わせてみたらさっぱり美味しいのでは・・・？と作ってみたら大正解だったのでレシピを残してみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
